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面食
[版面:人到中年][首篇作者:wangmaggie12] , 2020年09月14日09:11:39 ,2457次阅读,38次回复
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wangmaggie12
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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 09:11:39 2020, 美东)

我念初中就开始寄宿。后来就是离家越来越远。对于家吃啥,没有特别多的记忆。
我记忆中,父亲不做家务,母亲不善于做家务。到父母年纪大了,他们开始在孩子家转
战。我们家娃多。谁家有了孩子,他们就去给谁带孩子。兄弟姐妹说父母会做家务,我
觉得惊讶。
后来他们来帮我带了半年我儿子。才知道他们确实做家务的,而且饭菜做得不错。

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wangmaggie12
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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 09:17:30 2020, 美东)

我很小的时候,家务都是奶奶做的。我们几乎一年四季吃米。所以我从不记得我妈我爸
做家务。
只有过年的那几天,我妈才会停下来,准备年货。年货包括熬麻糖,做米花糖糕,蒸包
子,做饺子,做汤圆。

【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】麻糖
: 我念初中就开始寄宿。后来就是离家越来越远。对于家吃啥,没有特别多的记忆。
: 我记忆中,父亲不做家务,母亲不善于做家务。到父母年纪大了,他们开始在孩子家转
: 战。我们家娃多。谁家有了孩子,他们就去给谁带孩子。兄弟姐妹说父母会做家务,我
: 觉得惊讶。
: 后来他们来帮我带了半年我儿子。才知道他们确实做家务的,而且饭菜做得不错。



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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 09:26:58 2020, 美东)

过年的仪式我妈主持。我奶奶茶饭不错。我妈在我小的时候,尽管她自己以为不错,我
的记忆里,很差。
因为一年一次,所以我家的年货水平,非常不稳定。
我妈熬的麻糖,一年很甜很白,一年可能很黑很酸。
蒸包子,包汤圆,包饺子,就是全家运动。我妈嫌我做得不好。我到美国后才开始做家
务。原来不会。
全家运动的包包子,包汤圆,包饺子,我被排除在外。我只能看,不能动手。所以我一
直认为包饺子,包包子,包汤圆是高尚的。

【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 我很小的时候,家务都是奶奶做的。我们几乎一年四季吃米。所以我从不记得我妈我爸
: 做家务。
: 只有过年的那几天,我妈才会停下来,准备年货。年货包括熬麻糖,做米花糖糕,蒸包
: 子,做饺子,做汤圆。



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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 09:29:42 2020, 美东)

我妈一年一次主持的,而且我被排斥在外的全家运动,怎么可能不高尚呢?
但是高尚归高尚,俺妈主持的一年一度的面食运动通常是失败的。

【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 过年的仪式我妈主持。我奶奶茶饭不错。我妈在我小的时候,尽管她自己以为不错,我
: 的记忆里,很差。
: 因为一年一次,所以我家的年货水平,非常不稳定。
: 我妈熬的麻糖,一年很甜很白,一年可能很黑很酸。
: 蒸包子,包汤圆,包饺子,就是全家运动。我妈嫌我做得不好。我到美国后才开始做家
: 务。原来不会。
: 全家运动的包包子,包汤圆,包饺子,我被排除在外。我只能看,不能动手。所以我一
: 直认为包饺子,包包子,包汤圆是高尚的。



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wangmaggie12
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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 09:39:27 2020, 美东)

我爸脾气好归好。但是毒舌归毒舌。
有一年,所有的邻居都笑翻了。
因为我爸对邻居形容我家的年货,我家的年货,是猫屎气的糟,石头似的馒头,丑八怪
的水饺,沥青似地麻糖。
那一年的年货确实很糟糕。
我妈的脾气有些暴躁。听到这些话后自然暴跳如雷。
我爸可能也觉得自己太毒舌了。在我妈不在的时候,和我们偷着乐,我说的你妈办的年
货,说的不错的吧?是不是猫屎气的糟,石头似地馒头,丑八怪地水饺,沥青似的麻糖?
我们私下里也乐死了。


【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 我妈一年一次主持的,而且我被排斥在外的全家运动,怎么可能不高尚呢?
: 但是高尚归高尚,俺妈主持的一年一度的面食运动通常是失败的。



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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 09:43:35 2020, 美东)

其实也不是年年如此。我妈有时也发挥超常。我觉得我做家务的水平完全遗传了我妈。
好的时候很好,不好的时候,也能搞出我爸形容的东东来。
但是全家运动的办年货场景,总是热火朝天。

【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 我爸脾气好归好。但是毒舌归毒舌。
: 有一年,所有的邻居都笑翻了。
: 因为我爸对邻居形容我家的年货,我家的年货,是猫屎气的糟,石头似的馒头,丑八怪
: 的水饺,沥青似地麻糖。
: 那一年的年货确实很糟糕。
: 我妈的脾气有些暴躁。听到这些话后自然暴跳如雷。
: 我爸可能也觉得自己太毒舌了。在我妈不在的时候,和我们偷着乐,我说的你妈办的年
: 货,说的不错的吧?是不是猫屎气的糟,石头似地馒头,丑八怪地水饺,沥青似的麻
糖?
: 我们私下里也乐死了。



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lilyamao2
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发信人: lilyamao2 (lilyamao2), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 10:16:29 2020, 美东)

家务其实也是亲子时光

时间可以慢慢流淌。。。过去这么久,人能回忆下来的,往往是亲情的温柔时刻。
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wangmaggie12
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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 11:07:29 2020, 美东)

其实过年的东西准备起来还是挺繁琐的。都是自己做的。豆腐自己磨,豆芽自己长,麦
芽糖自己熬。我们原来冬天还要做冻米,做臭豆腐,做糖醋蒜瓣,自制那个酱,做一种
炸糊椒,做臭酱豆。这些我妈的手艺只是时好时坏。
有些东西,冻米,臭酱豆,炸胡椒,我妈应该是到现在每年都还准备。是时刻准备着我
们回家好吃,或者我们走的时候可以带着走。我中间有十年不曾回过家。我们五个孩子
,我妈准备五份。虽然有时候我们好多年不回家。我爸常说,孩子们都好几年不回来,
你准备这些,有什么意义呢?我妈的意思,万一回来了呢?回来了,总归有些东西可以
带着走。

虽然我爸嘲笑的我妈准备的那年的年货基本属实,但是,我妈大部分年份的发挥挺正常
。很多时候,挺想念妈妈过年做的那些东西。
现在回去,我妈也依旧会做酒糟,会包饺子,会蒸包子,是原来过年的规格来等待我们
这些偶尔回家的孩子。仪式,真是个神奇的东西。

【 在 wangmaggie12 (小。麦琪) 的大作中提到: 】
: 其实也不是年年如此。我妈有时也发挥超常。我觉得我做家务的水平完全遗传了我妈。
: 好的时候很好,不好的时候,也能搞出我爸形容的东东来。
: 但是全家运动的办年货场景,总是热火朝天。
: 糖?



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lilyamao2
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发信人: lilyamao2 (lilyamao2), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 11:53:58 2020, 美东)

我不知道怎么搞的,所有过节的东西我都不爱吃,主要是量太大,重复性强。


【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 其实过年的东西准备起来还是挺繁琐的。都是自己做的。豆腐自己磨,豆芽自己长,麦
: 芽糖自己熬。我们原来冬天还要做冻米,做臭豆腐,做糖醋蒜瓣,自制那个酱,做一种
: 炸糊椒,做臭酱豆。这些我妈的手艺只是时好时坏。
: 有些东西,冻米,臭酱豆,炸胡椒,我妈应该是到现在每年都还准备。是时刻准备着我
: 们回家好吃,或者我们走的时候可以带着走。我中间有十年不曾回过家。我们五个孩子
: ,我妈准备五份。虽然有时候我们好多年不回家。我爸常说,孩子们都好几年不回来,
: 你准备这些,有什么意义呢?我妈的意思,万一回来了呢?回来了,总归有些东西可以
: 带着走。
: 虽然我爸嘲笑的我妈准备的那年的年货基本属实,但是,我妈大部分年份的发挥挺正常
: 。很多时候,挺想念妈妈过年做的那些东西。
: ...................



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fiona2005
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发信人: fiona2005 (股海里的小蝌蚪和房市里的小蚂蚁), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 11:57:37 2020, 美东)

我们家小时候一直以我奶奶为主,我是她的小帮手,尤其裹粽子,小孩子们中就我能做
。我奶奶去别人家帮忙时,还带上我,我可自豪啦。嘻嘻嘻。后来我离开了家,很少回
;即使偶然回去,没了奶奶,感觉很不一样。
【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 其实过年的东西准备起来还是挺繁琐的。都是自己做的。豆腐自己磨,豆芽自己长,麦
: 芽糖自己熬。我们原来冬天还要做冻米,做臭豆腐,做糖醋蒜瓣,自制那个酱,做一种
: 炸糊椒,做臭酱豆。这些我妈的手艺只是时好时坏。
: 有些东西,冻米,臭酱豆,炸胡椒,我妈应该是到现在每年都还准备。是时刻准备着我
: 们回家好吃,或者我们走的时候可以带着走。我中间有十年不曾回过家。我们五个孩子
: ,我妈准备五份。虽然有时候我们好多年不回家。我爸常说,孩子们都好几年不回来,
: 你准备这些,有什么意义呢?我妈的意思,万一回来了呢?回来了,总归有些东西可以
: 带着走。
: 虽然我爸嘲笑的我妈准备的那年的年货基本属实,但是,我妈大部分年份的发挥挺正常
: 。很多时候,挺想念妈妈过年做的那些东西。
: ...................



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dmqpw
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发信人: dmqpw (私人制定), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 11:58:12 2020, 美东)

来来来,听故事。

加油。。。
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lilyamao2
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发信人: lilyamao2 (lilyamao2), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 12:00:47 2020, 美东)

粽子,我只吃嘉兴肉粽,或者类似的,就是肉要很肥很油有很多酱油泡过的。

至今我家两娃也只吃嘉兴肉粽,这里团购了好多种都不符合,自己包又实在累。 嘉兴
肉粽是我家两娃回国的动力之一。


【 在 fiona2005 (股海里的小蝌蚪和房市里的小蚂蚁) 的大作中提到: 】
: 我们家小时候一直以我奶奶为主,我是她的小帮手,尤其裹粽子,小孩子们中就我能做
: 。我奶奶去别人家帮忙时,还带上我,我可自豪啦。嘻嘻嘻。后来我离开了家,很少回
: ;即使偶然回去,没了奶奶,感觉很不一样。



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fiona2005
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发信人: fiona2005 (股海里的小蝌蚪和房市里的小蚂蚁), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 12:08:04 2020, 美东)

我老公也喜欢吃肉粽。但我做得也不多,挺麻烦的,裹的叶子都不好买。去超市冰柜里
买几个来得方便多了,我老公嘴不挑。
【 在 lilyamao2 (lilyamao2) 的大作中提到: 】
: 粽子,我只吃嘉兴肉粽,或者类似的,就是肉要很肥很油有很多酱油泡过的。
: 至今我家两娃也只吃嘉兴肉粽,这里团购了好多种都不符合,自己包又实在累。 嘉兴
: 肉粽是我家两娃回国的动力之一。



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noregrets
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发信人: noregrets (风满袖), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 13:55:42 2020, 美东)

小时候过年, 记忆里只剩下一板对虾和猪头, 老妈单位里发的, 然后就是人送的一
大筐国光苹果, 还有红塔山, 云烟, 石林和老妈喜欢喝的酒。 烟因为不花钱, 管
够, 我很早就经常叼着到处乱晃。 以至于后来去大学的女友家, 被她老爸定义为纨
绔子弟。。。
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iHot
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发信人: iHot (蒙古大夫(暂)), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 14:12:23 2020, 美东)

小麦, 你最近是不是饿着了? 吃吃吃。

【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 我念初中就开始寄宿。后来就是离家越来越远。对于家吃啥,没有特别多的记忆。
: 我记忆中,父亲不做家务,母亲不善于做家务。到父母年纪大了,他们开始在孩子家转
: 战。我们家娃多。谁家有了孩子,他们就去给谁带孩子。兄弟姐妹说父母会做家务,我
: 觉得惊讶。
: 后来他们来帮我带了半年我儿子。才知道他们确实做家务的,而且饭菜做得不错。




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fiona2005
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发信人: fiona2005 (股海里的小蝌蚪和房市里的小蚂蚁), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 14:20:07 2020, 美东)

跟我小时候比,你们好富有啊。我们酒一般都是自己酿的;我小舅家的酒最好喝,每年
拜年,我喜欢选在他家吃饭。我从小就喝酒。嘻嘻嘻。
【 在 noregrets (风满袖) 的大作中提到: 】
: 小时候过年, 记忆里只剩下一板对虾和猪头, 老妈单位里发的, 然后就是人送的一
: 大筐国光苹果, 还有红塔山, 云烟, 石林和老妈喜欢喝的酒。 烟因为不花钱, 管
: 够, 我很早就经常叼着到处乱晃。 以至于后来去大学的女友家, 被她老爸定义为纨
: 绔子弟。。。



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noregrets
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发信人: noregrets (风满袖), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 15:22:23 2020, 美东)

呵呵, 童年, 任谁都能扯出许多有趣的思绪。

小时候住在电厂的家属院,当年可能除了厂长和副长级的干部就基本排到主管教育的老
妈了。

最早住平房, 前面有菜地和葡萄架。附近有大片的地瓜地, 丰收以后, 大家成群结
队地去刨地寻找没有被挖走的地瓜, 常有惊喜。

可能是因为没有真正贫穷过, 一直也没意识到钱的重要性,所以直到现在也还是得过
且过, 没出息的很。说到钱,当年的女友则是彻底被钱伤到了, 快毕业的时候我才知
道那么多年她一个月从家里拿的钱连20元都没有,靠的是15块的奖学金和数目差不多的
助学金, 她毕业的时候因为欠学校500元连毕业证都拿不到, 还是我掏腰包摆平的。
。。,  俱往矣。


【 在 fiona2005 (股海里的小蝌蚪和房市里的小蚂蚁) 的大作中提到: 】
: 跟我小时候比,你们好富有啊。我们酒一般都是自己酿的;我小舅家的酒最好喝,每年
: 拜年,我喜欢选在他家吃饭。我从小就喝酒。嘻嘻嘻。



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fiona2005
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发信人: fiona2005 (股海里的小蝌蚪和房市里的小蚂蚁), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 15:38:27 2020, 美东)

赞这个大方掏腰包行为!
【 在 noregrets (风满袖) 的大作中提到: 】
: 呵呵, 童年, 任谁都能扯出许多有趣的思绪。
: 小时候住在电厂的家属院,当年可能除了厂长和副长级的干部就基本排到主管教育的老
: 妈了。
: 最早住平房, 前面有菜地和葡萄架。附近有大片的地瓜地, 丰收以后, 大家成群结
: 队地去刨地寻找没有被挖走的地瓜, 常有惊喜。
: 可能是因为没有真正贫穷过, 一直也没意识到钱的重要性,所以直到现在也还是得过
: 且过, 没出息的很。说到钱,当年的女友则是彻底被钱伤到了, 快毕业的时候我才知
: 道那么多年她一个月从家里拿的钱连20元都没有,靠的是15块的奖学金和数目差不多的
: 助学金, 她毕业的时候因为欠学校500元连毕业证都拿不到, 还是我掏腰包摆平的。
: 。。,  俱往矣。



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wangmaggie12
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发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 16:32:25 2020, 美东)

民以食为天啊。
最馋好吃的了。
每天吃饭瞎对付。好想吃得肚皮翻过来啊。

【 在 iHot (蒙古大夫(暂)) 的大作中提到: 】
: 小麦, 你最近是不是饿着了? 吃吃吃。



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iHot
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发信人: iHot (蒙古大夫(暂)), 信区: Midlife
标  题: Re: 面食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 16:44:21 2020, 美东)

馋你一下。 我最拿手就是BBQ。 以前读书搞party就靠这个骗女孩子,呵呵。 很多号
称不吃肉的试了后都忍不住清盘。

【 在 wangmaggie12 (小麦琪) 的大作中提到: 】
: 民以食为天啊。
: 最馋好吃的了。
: 每天吃饭瞎对付。好想吃得肚皮翻过来啊。




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