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【贴士】早餐吃6食物需注意
[版面:编辑专栏][首篇作者:mitbbsshare] , 2013年06月25日03:21:25 ,190次阅读,0次回复
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发信人: mitbbsshare (雪儿), 信区: MitbbsColumn
标  题: 【贴士】早餐吃6食物需注意
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 25 03:21:25 2013, 美东)

--------不二

许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐,如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但
西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,
吃进去不堆积成脂肪才怪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不
能满足身体需求。

西式早餐

建议:选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素
的摄取。

MM们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清
肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量
。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而
会让你吃进去更多的热量。

水果、蔬果汁

建议:光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求,最好摄取一些碳水化合物以补
充足够能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常
高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多
的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。

烧饼油条

建议:中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的
午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至
把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水
状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在
短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。

零食早餐

建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。

有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,
但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害健康。而且,
方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。

方便面

建议:贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且
建议少用汤料。另外,应多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,帮助排宿便,如果蔬纤维
代餐粉。
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※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 54.]

 
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